คุณณรงค์ เจียรวนนท์ รองประธานอาวุโส เครือเจริญโภคภัณฑ์ พร้อมคณะผู้บริหาร ลงพื้นที่ติดตามความก้าวหน้าโครงการ “ซีพีอาสา ฟื้นฟูป่าต้นน้ำปิง จังหวัดเชียงใหม่” ณ ศูนย์วิจัยกาแฟบ้านกองกาย อำเภอแม่แจ่ม จังหวัดเชียงใหม่ พร้อมแลกเปลี่ยนแนวทางยกระดับการดำเนินงานเชิงพื้นที่สู่การสร้างคุณค่าร่วม (CSV) ร่วมกับหน่วยงานภาคีเครือข่ายในพื้นที่
🌱 คณะผู้บริหารได้เยี่ยมชมแปลงปลูกกาแฟคุณภาพของชุมชนบ้านกองกาย โดยมี นายสมชัย รัตตัญญูวงศ์ศา ตัวแทนเกษตรกรชาวปกาเกอะยอ เป็นผู้นำเก็บผลกาแฟตามวิถีชุมชน พร้อมแลกเปลี่ยนมุมมองถึงประโยชน์ของการปลูกกาแฟเพื่อฟื้นฟูป่า ซึ่งช่วยฟื้นคืนความอุดมสมบูรณ์ให้พื้นที่ที่เคยแห้งแล้งและมีอากาศร้อน กลายเป็นพื้นที่ที่มีความร่มเย็น เพิ่มพื้นที่สีเขียว และมีต้นไม้มากขึ้น นอกจากนี้ยังสร้างรายได้มากกว่าการปลูกพืชเชิงเดี่ยว อีกทั้งยังช่วยให้เกษตรกรมีสุขภาพดีขึ้นจากการทำเกษตรโดยไม่ใช้สารเคมี
☕ “ซีพีอาสา” พาไปชมกระบวนการแปรรูปกาแฟตั้งแต่ขั้นตอนการคัดคุณภาพเมล็ดกาแฟด้วยวิธีการจมลอย การสีเปลือก การหมัก การตาก ไปจนถึงการสีกะลา เพื่อทำความเข้าใจการแปรรูปกาแฟอย่างครบวงจร
🤝 พร้อมกันนี้ยังได้ร่วมดื่มกาแฟจากผลิตภัณฑ์กาแฟแปรรูปของชุมชน และพูดคุยแลกเปลี่ยนแนวทางพัฒนาผลิตภัณฑ์ เพื่อขยายสู่ตลาดกาแฟ โดยต่อยอดจาก SE สู่ CSV ร่วมกับเครือข่ายกาแฟลุ่มน้ำปิงและวัง
🏆 กาแฟชุมชนบ้านกองกายได้รับประกาศนียบัตรรับรองคุณภาพกาแฟระดับ Very Good จากเวที Thai Coffee Excellence 2023 ภายใต้โครงการ DOA Together จำนวน 2 รางวัล ได้แก่
– Innovative Process (Cupping Score 83.00 คะแนน)
– Fully Washed Process (Cupping Score 80.00 คะแนน)
การลงพื้นที่ในครั้งนี้สะท้อนให้เห็นถึงศักยภาพของชุมชนในการพัฒนาผลผลิตจากพื้นที่ต้นน้ำ สู่การยอมรับในระดับประเทศ ควบคู่กับการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติ และการพัฒนาเศรษฐกิจชุมชนอย่างยั่งยืน.
