คณะนิสิตจากจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย และมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ร่วมเปิดประสบการณ์การเรียนรู้นอกห้องเรียน ศึกษาดูงาน ณ ศูนย์วิจัยเทคโนโลยีชีวภาพการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ จังหวัดสมุทรสงคราม ของบริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ CPF เพื่อเรียนรู้แนวทางการวิจัยและพัฒนาการเพาะเลี้ยงกุ้งด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรมสมัยใหม่ ซึ่งมีบทบาทสำคัญต่อการยกระดับอุตสาหกรรมสัตว์น้ำและเสริมสร้างความมั่นคงทางอาหารของประเทศ พร้อมเยี่ยมชมศูนย์ความเป็นเลิศด้านนวัตกรรมเครือเจริญโภคภัณฑ์ (CP Center of Excellence: CP COE) ณ ทรู ดิจิทัล พาร์ค ศูนย์กลางการวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีขั้นสูงของเครือซีพี ที่มุ่งสร้างนวัตกรรมระดับโลกและผลักดันการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีแห่งอนาคต ครอบคลุมด้านเทคโนโลยีชีวภาพ ปัญญาประดิษฐ์และดิจิทัล
ในการศึกษาดูงานครั้งนี้ มีคณาจารย์ร่วมคณะ ได้แก่ ผศ.ดร.กรณ์รวี เอี่ยมสมบูรณ์ หัวหน้าภาควิชาวิทยาศาสตร์ทางทะเล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ผศ.ดร.สุริยัน ธัญกิจจานุกิจ คณบดีคณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ อาจารย์สรณัฏฐ์ ศิริสวย อาจารย์ประจำภาควิชาเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ คณะประมง อาจารย์วรัณทัต ดุลยพฤกษ์ ภาควิชาการจัดการประมง และ รองศาสตราจารย์ ดร.รุ่งพฤทธิ์ จงเจริญสุข ร่วมแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และแนวทางการพัฒนาบุคลากรด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีสำหรับอุตสาหกรรมอาหารแห่งอนาคต
การศึกษาดูงานศูนย์วิจัยเทคโนโลยีชีวภาพการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ จังหวัดสมุทรสงคราม ได้รับเกียรติจาก น.สพ.สุจินต์ ธรรมศาสตร์ ประธานผู้บริหารฝ่ายปฏิบัติการ ธุรกิจสัตว์น้ำ บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) และคุณเปรมศักดิ์ วนัชสุนทร ผู้บริหารสูงสุดสายงานวิจัยและพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) ร่วมให้การต้อนรับ พร้อมบรรยายภาพรวมการดำเนินงานด้านการวิจัยและพัฒนาของธุรกิจสัตว์น้ำ โดยการศึกษาดูงานครั้งนี้เป็นส่วนหนึ่งของความร่วมมือระหว่างเครือเจริญโภคภัณฑ์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย และมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ซึ่งต่อยอดจากแนวคิดของท่านประธานอาวุโสธนินท์ เจียรวนนท์ ประธานอาวุโส เครือเจริญโภคภัณฑ์ ที่มุ่งพัฒนาบุคลากรรุ่นใหม่ด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ เพื่อเสริมสร้างกำลังคนคุณภาพรองรับการเติบโตของอุตสาหกรรมอาหารและเกษตรสมัยใหม่ พร้อมยกระดับอุตสาหกรรมสัตว์น้ำไทยสู่มาตรฐานสากล ความร่วมมือดังกล่าวมุ่งส่งเสริมการเรียนรู้ผ่านประสบการณ์จริง ควบคู่กับการพัฒนาความรู้ด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม โดยเปิดโอกาสให้นิสิตนักศึกษาได้เข้าร่วมโครงการสหกิจศึกษา เรียนรู้การทำงานร่วมกับภาคธุรกิจ ตลอดจนต่อยอดสู่การศึกษาระดับบัณฑิตศึกษาผ่านงานวิจัยที่ตอบโจทย์ความต้องการของภาคอุตสาหกรรมจริง
ภายในศูนย์วิจัยฯ นิสิตได้เรียนรู้กระบวนการวิจัยและพัฒนาพันธุ์กุ้ง การบริหารจัดการด้านสุขภาพกุ้ง การป้องกันและควบคุมโรค ตลอดจนการนำเทคโนโลยีชีวภาพมาช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการเพาะเลี้ยง เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพ ปลอดภัย และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม อีกทั้งได้เห็นถึงภาพการเชื่อมโยงระหว่างองค์ความรู้ทางวิชาการกับการดำเนินงานจริงของภาคธุรกิจ เข้าใจบทบาทของงานวิจัยในการแก้ไขปัญหาและสร้างนวัตกรรม ตลอดจนตระหนักถึงความสำคัญของการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารอย่างยั่งยืน
นอกจากการเยี่ยมชมศูนย์วิจัยเทคโนโลยีชีวภาพการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแล้ว คณะนิสิตยังได้เยี่ยมชมศูนย์ความเป็นเลิศด้านนวัตกรรมเครือเจริญโภคภัณฑ์ (CP Center of Excellence: CP COE) ณ ทรู ดิจิทัล พาร์ค โดยได้รับเกียรติจาก ดร.ธีระพล ถนอมศักดิ์ยุทธ ประธานคณะผู้บริหารด้านความยั่งยืนองค์กรและการพัฒนากลยุทธ์ เครือเจริญโภคภัณฑ์ ให้การต้อนรับ เปิดโอกาสให้คณะนิสิตได้เรียนรู้แนวทางการขับเคลื่อนนวัตกรรมของเครือซีพี ผ่านการวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีแห่งอนาคตที่ครอบคลุมหลากหลายสาขา ทั้งเทคโนโลยีชีวภาพ ปัญญาประดิษฐ์และดิจิทัล เพื่อสร้างโอกาสใหม่ทางธุรกิจและตอบโจทย์ความท้าทายของโลกในอนาคต
การศึกษาดูงานครั้งนี้ทำให้นิสิตได้เปิดมุมมองตั้งแต่งานวิจัยด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและความมั่นคงทางอาหาร ไปจนถึงการพัฒนานวัตกรรมและเทคโนโลยี ที่มีบทบาทสำคัญต่อการพัฒนาประเทศ สะท้อนให้เห็นถึงพลังของความร่วมมือระหว่างภาคการศึกษาและภาคธุรกิจในการร่วมกันพัฒนาคนรุ่นใหม่ พร้อมสร้างองค์ความรู้และนวัตกรรมที่สามารถนำไปต่อยอดสู่การยกระดับขีดความสามารถการแข่งขันของประเทศไทยในอนาคต
