เครือซีพีผนึกเครือข่าย ยกระดับวิสาหกิจชุมชนทุ่งโป่ง สู่ Carbon Footprint Product มุ่งสร้างเกษตร BGC ต้นแบบ
เครือเจริญโภคภัณฑ์ (ซีพี) ร่วมกับมูลนิธิปิดทองหลังพระ สืบสานแนวพระราชดำริ พร้อมหน่วยงานภาครัฐ ภาควิชาการ และภาคีเครือข่าย เดินหน้าขับเคลื่อน “วิสาหกิจชุมชนกลุ่มผู้ปลูกมะพร้าวน้ำหอมตำบลทุ่งโป่ง” อำเภออุบลรัตน์ จังหวัดขอนแก่น สู่ต้นแบบการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากตามแนวทาง BCG และ ESG ที่สามารถสร้างรายได้ สร้างอาชีพ และยกระดับคุณภาพชีวิตของเกษตรกรในชุมชนได้อย่างเป็นรูปธรรม
ความร่วมมือดังกล่าวสะท้อนบทบาทของเครือซีพีในการทำงานร่วมกับทุกภาคส่วน เพื่อร่วมยกระดับเกษตรกรจาก “การทำเกษตรเพื่ออยู่รอด” สู่ “การทำเกษตรมูลค่าสูงอย่างยั่งยืน” โดยพื้นที่ท้ายเขื่อนอุบลรัตน์ในอดีตประสบปัญหาขาดแคลนน้ำและพึ่งพาการทำเกษตรเชิงเดี่ยว ส่งผลให้เกษตรกรมีรายได้ไม่แน่นอนและมีความเปราะบางทางเศรษฐกิจ กระทั่งในปี 2558 มูลนิธิปิดทองหลังพระ สืบสานแนวพระราชดำริ ได้เข้าไปวางระบบบริหารจัดการน้ำและพัฒนาพื้นที่ต้นแบบ เพื่อสร้างรากฐานด้านการเกษตรให้กับชุมชน ก่อนที่เครือซีพีจะเข้ามาสนับสนุนการส่งเสริมอาชีพและพัฒนาช่องทางตลาดอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ปี 2561 ทั้งด้านองค์ความรู้การเพาะปลูก การยกระดับคุณภาพผลผลิต การรวมกลุ่มวิสาหกิจชุมชน ตลอดจนการเชื่อมโยงสู่ตลาด Modern Trade เพื่อเพิ่มโอกาสทางการค้าและสร้างรายได้ที่มั่นคงให้แก่เกษตรกรในพื้นที่
ปัจจุบัน วิสาหกิจชุมชนมีสมาชิกกว่า 90 ครัวเรือน พื้นที่ปลูกรวมกว่า 245 ไร่ และมีกำลังผลิตเฉลี่ยกว่า 96,000 ลูกต่อปี สามารถพัฒนาเป็นหนึ่งในแหล่งปลูกมะพร้าวน้ำหอมที่มีศักยภาพของภาคตะวันออกเฉียงเหนือ พร้อมมีแผนขยายพื้นที่ปลูกเพิ่มเติมอีกกว่า 150 ไร่ ในอำเภออุบลรัตน์และอำเภอน้ำพอง ภายในปี 2569 เพื่อรองรับความต้องการของตลาดที่เติบโตอย่างต่อเนื่อง และมุ่งสู่การเป็นศูนย์กลางการผลิตมะพร้าวน้ำหอมอันดับหนึ่งของภาคอีสานในอนาคต
มะพร้าวน้ำหอมจากชุมชนทุ่งโป่งสะท้อนการยกระดับศักยภาพภาคการเกษตรของจังหวัดขอนแก่น จากพื้นที่เกษตรพืชไร่สู่การพัฒนาเป็นแหล่งปลูกมะพร้าวน้ำหอมคุณภาพของภาคอีสาน ที่ได้รับการยอมรับทั้งด้านมาตรฐานการผลิต การบริหารจัดการ และการพัฒนาอย่างยั่งยืน
ปัจจุบัน เกษตรกรทุกแปลงในกลุ่มได้รับการรับรองมาตรฐาน GAP ขณะที่ศูนย์รวบรวมและคัดแยกผลผลิตผ่านมาตรฐาน GMP สำหรับการผลิตอาหาร และผลิตภัณฑ์มะพร้าวควั่นขาวของกลุ่มยังได้รับการรับรองฉลาก Carbon Footprint Product (CFP) ซึ่งนับเป็นอีกก้าวสำคัญในการพัฒนาผลิตภัณฑ์เกษตรชุมชนสู่มาตรฐานที่คำนึงถึงสิ่งแวดล้อม ช่วยสะท้อนถึงกระบวนการผลิตที่ใส่ใจการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และสร้างความเชื่อมั่นให้กับคู่ค้าและผู้บริโภค
ในด้านการตลาด กลุ่มสามารถขยายช่องทางจำหน่ายได้อย่างต่อเนื่อง โดยผลผลิตกว่า 80% จำหน่ายผ่าน Makro จังหวัดขอนแก่น อีกส่วนหนึ่งกระจายสู่ร้านอาหาร คาเฟ่ โรงแรม และตลาดชุมชนในพื้นที่ ส่งผลให้เกิดรายได้หมุนเวียนในชุมชน การจ้างงาน และการสร้างโอกาสทางเศรษฐกิจให้คนในพื้นที่อย่างเป็นรูปธรรม
นอกจากนี้ ยังมีการต่อยอดพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่า อาทิ มะพร้าวควั่นขาว น้ำมะพร้าวบรรจุขวด รวมถึงผลิตภัณฑ์ใหม่ เช่น นมข้นหวานจากเนื้อมะพร้าวในรูปแบบ Vegan ซึ่งพัฒนาร่วมกับ Science Park KKC เพื่อตอบโจทย์ผู้บริโภครักสุขภาพ และเพิ่มศักยภาพการแข่งขันทางการตลาดในอนาคต
นายบุญหยด นาเมืองรักษ์ ประธานวิสาหกิจชุมชนกลุ่มผู้ปลูกมะพร้าวน้ำหอมตำบลทุ่งโป่ง
กล่าวว่า ตนทำอาชีพเกษตรกรมานานกว่า 40 ปี เคยปลูกอ้อย มันสำปะหลัง และทำนา แต่ประสบปัญหาราคาผลผลิตไม่แน่นอนและขาดแคลนแรงงาน ก่อนตัดสินใจเข้าร่วมโครงการส่งเสริมการปลูกมะพร้าวน้ำหอมของมูลนิธิปิดทองหลังพระฯ ในปี 2561 โดยได้รับการสนับสนุนทั้งด้านองค์ความรู้ การบริหารจัดการสวน และการพัฒนาคุณภาพผลผลิต ควบคู่กับการสนับสนุนด้านตลาดจากเครือซีพี ทำให้ปัจจุบันมีรายได้จากมะพร้าวน้ำหอมเฉลี่ยประมาณ 100,000 บาทต่อปี และไม่เคยกังวลเรื่องการหาตลาดรองรับผลผลิต โดยมองว่าความร่วมมือของมูลนิธิปิดทองหลังพระฯ และซีพี ไม่เพียงช่วยสร้างรายได้ที่มั่นคง แต่ยังช่วยยกระดับคุณภาพชีวิตและสร้างความมั่นใจให้เกษตรกรสามารถประกอบอาชีพได้อย่างยั่งยืนในระยะยาว
การดำเนินงานครั้งนี้จึงเป็นอีกหนึ่งตัวอย่างความสำเร็จของการบูรณาการความร่วมมือระหว่างภาคเอกชน ภาครัฐ ภาควิชาการ และชุมชน ที่สามารถสร้างผลกระทบเชิงบวกต่อเศรษฐกิจฐานราก ช่วยให้เกษตรกรมีรายได้ที่มั่นคง ลดความเปราะบางทางเศรษฐกิจ และก้าวพ้นข้อจำกัดด้านความยากจน ผ่านการพัฒนาอาชีพ ระบบการผลิต และตลาดที่ยั่งยืน สอดคล้องกับแนวทาง ESG ของเครือซีพี ที่มุ่งสร้างความสมดุลทั้งด้านเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อม ควบคู่กับการยกระดับคุณภาพชีวิตของเกษตรกรและเสริมสร้างความเข้มแข็งให้เศรษฐกิจฐานรากของประเทศอย่างต่อเนื่อง.
