กรุงเทพฯ 22 สิงหาคม 2569 – เครือเจริญโภคภัณฑ์ ผนึกกำลัง บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) ต่อยอดการดำเนินงานภายใต้โครงการ “ซีพีความดี ฟื้นฟูป่าต้นน้ำ ปิง วัง ยม น่าน” สู่การพัฒนา “ปิง วัง ยม น่าน” แบรนด์กาแฟ Specialty Coffee ที่เชื่อมโยงผลผลิตจากชุมชนสู่ผู้บริโภคในเมือง ผ่านการพัฒนาองค์ความรู้และศักยภาพของเกษตรกร การต่อยอดผลผลิตและกระบวนการแปรรูป ตลอดจนการสร้างช่องทางตลาด ควบคู่กับการดูแลพื้นที่ต้นน้ำ สะท้อนแนวทางการสร้างคุณค่าร่วมกับสังคมตามแนวคิด Creating Shared Value (CSV) ที่มุ่งให้เกิดประโยชน์ร่วมกันทั้งต่อเกษตรกร ชุมชน ผู้บริโภค และสิ่งแวดล้อม
จากความท้าทายของพื้นที่ต้นน้ำที่ได้รับผลกระทบจากการทำเกษตรเชิงเดี่ยวและปัญหาหมอกควัน PM2.5เครือซีพีจึงร่วมกับชุมชนพัฒนาแนวทางการทำงานที่ให้ความสำคัญกับการสร้างทางเลือกด้านอาชีพควบคู่กับการดูแลธรรมชาติ โดยนำแนวคิด “วนเกษตร กาแฟใต้ร่มเงาป่า” มาเป็นหนึ่งในแนวทางการทำงาน พร้อมสนับสนุนการถ่ายทอดองค์ความรู้และพัฒนาศักยภาพเกษตรกร ตั้งแต่การดูแลผลผลิต การเก็บเกี่ยว การแปรรูป และการยกระดับคุณภาพ ก่อนเชื่อมโยงสู่ตลาด เพื่อเพิ่มโอกาสให้ผลผลิตจากชุมชนเข้าถึงผู้บริโภคในเมือง
เครือซีพีร่วมขับเคลื่อนการทำงานดังกล่าวมาตั้งแต่ปี 2559 และพัฒนาต่อยอดอย่างต่อเนื่อง จากการทำงานร่วมกับชุมชนและการพัฒนาศักยภาพในด้านต่าง ๆ นำมาสู่การรวบรวมผลผลิตจากกลุ่มวิสาหกิจผู้ปลูกกาแฟในพื้นที่ต้นน้ำ 4 สาย ได้แก่ ปิง วัง ยม และน่าน มาพัฒนาเป็น “ปิง วัง ยม น่าน” แบรนด์กาแฟ Specialty Coffee ที่นำผลผลิตและเรื่องราวของชุมชนต้นน้ำมาส่งต่อถึงผู้บริโภคในเมือง ขณะเดียวกัน การดำเนินงานในพื้นที่ยังเชื่อมโยงกับการฟื้นฟูพื้นที่สีเขียวกว่า 14,000 ไร่ การปลูกต้นไม้กว่า 2 ล้านต้น และการทำงานร่วมกับ 35 ชุมชน ในพื้นที่ต้นน้ำ
นายจอมกิตติ ศิริกุล รองกรรมการผู้จัดการใหญ่บริหาร ผู้บริหารสูงสุดด้านความยั่งยืนภาครัฐและกิจการสัมพันธ์ เครือเจริญโภคภัณฑ์ กล่าวว่า “เครือซีพีเชื่อว่าการสร้างความยั่งยืนจำเป็นต้องสร้างคุณค่าร่วมให้เกิดขึ้นทั้งกับชุมชน ธุรกิจ และสิ่งแวดล้อม การทำงานในพื้นที่จึงให้ความสำคัญกับการพัฒนาองค์ความรู้ และศักยภาพของเกษตรกร ควบคู่กับการต่อยอดผลผลิตและการสร้างตลาด เพื่อให้ชุมชนมีโอกาสสร้างคุณค่าจากสิ่งที่มีอยู่ในพื้นที่ ขณะเดียวกันก็ให้ความสำคัญกับการดูแลทรัพยากรธรรมชาติไปพร้อมกัน”
“การพัฒนา ‘ปิง วัง ยม น่าน’ เป็นอีกหนึ่งการต่อยอดจากการทำงานร่วมกับชุมชน เพื่อเปิดช่องทางให้ผลผลิตจากเกษตรกรไทยเข้าถึงตลาดมากขึ้น และนำเรื่องราวของผู้คนกับพื้นที่ต้นน้ำมาส่งต่อถึงผู้บริโภคในเมือง ซึ่งสะท้อนแนวคิด Creating Shared Value หรือ CSV ที่มุ่งสร้างคุณค่าร่วมให้เกิดขึ้นกับทุกภาคส่วน” นายจอมกิตติกล่าว
ด้าน ซีพี แอ็กซ์ตร้า เข้ามามีบทบาทในการเชื่อมโยงผลผลิตจากเกษตรกร และกลุ่มวิสาหกิจชุมชนสู่ตลาดค้าปลีกสมัยใหม่ โดยสนับสนุนเครื่องจักรแปรรูปกาแฟให้แก่กลุ่มวิสาหกิจชุมชน พร้อมนำกาแฟ Specialty Coffee จากโครงการไปวางจำหน่ายผ่านร้านกาแฟ Arabitia ของโลตัส 4 สาขานำร่อง ได้แก่ พัฒนาการ สุขาภิบาล 1 สุขุมวิท 50 และรามอินทรา และต่อยอดสู่ Pop-up Café ที่ Happitat เพื่อเปิดโอกาสให้ผู้บริโภคได้สัมผัสกาแฟจาก 4 ต้นน้ำ พร้อมเรียนรู้เรื่องราวของเกษตรกรและชุมชนที่อยู่เบื้องหลังผลิตภัณฑ์
“ปิง วัง ยม น่าน” จึงเป็นอีกหนึ่งตัวกลางที่เชื่อมโยง คนต้นน้ำกับคนปลายน้ำ ผ่านกาแฟหนึ่งแก้วที่ถ่ายทอดเรื่องราวของเกษตรกร ชุมชน และพื้นที่ต้นน้ำสู่ผู้บริโภคในเมือง ขณะเดียวกัน การทำงานอย่างต่อเนื่องยังมีส่วนในการดูแลพื้นที่สีเขียวและระบบนิเวศ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการดูแลทรัพยากรธรรมชาติในระยะยาว เครือเจริญโภคภัณฑ์ และ “ปิง วัง ยม น่าน” จึงขอชวนผู้บริโภคร่วมส่งต่อความรักให้กับผืนป่าต้นน้ำ ปิง วัง ยม น่าน ผ่านผลิตภัณฑ์จากเกษตรกรไทย เพื่อส่งต่อกำลังใจและรอยยิ้มกลับคืนสู่ชุมชน เพราะทุกการบอก “รักษ์” คือการลงมือทำ.
