จากชุมชนเล็ก ๆ บนดอยสูงของอำเภอแม่แจ่ม จังหวัดเชียงใหม่ “วิสาหกิจชุมชนเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟบ้านกองกาย” ได้ก้าวขึ้นไปยืนบนเวทีสำคัญของการขับเคลื่อนสังคมคาร์บอนต่ำของประเทศ ภายในงานสัมมนา “Decarbonization Pathway & Net Zero Strategies” ซึ่งจัดโดยองค์การบริหารจัดการก๊าซเรือนกระจก (องค์การมหาชน) ร่วมกับ ศูนย์เชี่ยวชาญเฉพาะทางด้านกลยุทธ์ธุรกิจที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม (วีกรีน) คณะสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เพื่อร่วมประกาศเจตนารมณ์ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกไปสู่เป้าหมาย Net Zero
ท่ามกลางหน่วยงานจากภาครัฐ ภาคเอกชน และภาคประชาสังคมรวม 21 องค์กร หนึ่งในเสียงจากพื้นที่ต้นน้ำคือ นางสาวศิริพร โชคอเนกนันท์ ผู้แทนวิสาหกิจชุมชนเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟบ้านกองกาย ที่ได้ขึ้นกล่าวบนเวทีแทนเกษตรกรในชุมชน สะท้อนเรื่องราวการเปลี่ยนแปลงของผู้คนบนดอยที่เลือกเดินบนเส้นทางการเกษตรที่อยู่ร่วมกับป่า
ศิริพรเล่าว่า ชุมชนบ้านกองกายเคยทำเกษตรเชิงเดี่ยวเหมือนหลายพื้นที่บนดอย แต่เมื่อเห็นผลกระทบต่อป่าและสิ่งแวดล้อม ชาวบ้านจึงเริ่มปรับเปลี่ยนวิถีการผลิต หันมาปลูกกาแฟใต้ร่มไม้ใหญ่ในระบบวนเกษตร เพื่อให้การทำกินอยู่ร่วมกับป่าได้อย่างสมดุล
“กลุ่มเกษตรกรตัวเล็ก ๆ บนดอยสูงได้ตัดสินใจลุกขึ้นมาเปลี่ยนวิถีชีวิต จากการทำเกษตรเชิงเดี่ยวที่เคยสร้างผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม มาสู่การปลูกกาแฟร่วมกับการอนุรักษ์ป่าอย่างยั่งยืน จากยอดดอยบ้านกองกาย สู่แก้วกาแฟที่เป็นมิตรต่อโลก มีเครือเจริญโภคภัณฑ์ เป็นผู้ร่วมเดินทางจากจุดเริ่มต้นจากศูนย์มาด้วยกัน ผ่านการเรียนรู้เพื่อทำกาแฟคุณภาพสู่ผู้บริโภค
ชุมชนของเราพยายามลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การปลูกกาแฟใต้ร่มไม้ใหญ่ที่ช่วยดูดซับคาร์บอน ไปจนถึงกระบวนการผลิตที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อม เพราะสำหรับพวกเรา การปลูกกาแฟไม่ใช่เพียงการสร้างรายได้ แต่คือการรักษาป่า และการส่งต่อผืนป่าที่สมบูรณ์ให้กับลูกหลานในอนาคต”
วันนี้กาแฟจากบ้านกองกายจึงไม่ได้เป็นเพียงผลผลิตจากพื้นที่สูง แต่ยังสะท้อนแนวคิดของชุมชนที่ต้องการให้การทำกินเดินไปพร้อมกับการฟื้นฟูธรรมชาติ
การเข้าร่วมประกาศเจตนารมณ์ในครั้งนี้ จึงเป็นอีกก้าวสำคัญที่ทำให้เสียงของชุมชนเล็ก ๆ บนดอย ได้ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของการขับเคลื่อนการลดก๊าซเรือนกระจกของประเทศ และยืนยันว่าการดูแลป่าต้นน้ำกับการสร้างอาชีพของคนในชุมชน สามารถเดินไปด้วยกันได้อย่างยั่งยืน.
#วิสาหกิจชุมชน #บ้านกองกาย #กาแฟปิงวังยมน่าน
#กาแฟรักษ์โลก #CSV #Netzero #อบก
