CHEF CARES ??❤️?⚕️?⚕️
?“ปรุงอย่างใส่ใจ แทนความห่วงใย ให้ทีมบุคลากรทางการแพทย์”
Crafted with Care, Shared with Love. ?
—–
…เชฟหนุ่ม- ธนินธร จันทรวรรณ หนึ่งในสุดยอดเชฟมิชลินจากร้าน Chim by Siam Wisdom เชื่อในคำพูดที่ว่า “กองทัพเดินด้วยท้อง” เชฟยินดีเข้าร่วมโครงการ Chef Cares พร้อมนำเสนอเมนู “ข้าวมันไก่เบญจา” ซึ่งเป็นอาหารไทยแบบง่าย ๆ ใช้ข้าวคัดสรรอย่างดีและไก่เนื้อนุ่มที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ??
โดยเมนูข้าวมันไก่เบญจา จำนวน 300 กล่อง ได้ส่งถึงมือแพทย์ พยาบาล และบุคลากรทางการแพทย์ที่ร่วมต่อสู้ ไวรัสโควิด-19 อยู่แถวหน้าที่โรงพยาบาลราชวิถี โรงพยาบาลพระมงกุฏเกล้า และโรงพยาบาลตำรวจเป็นที่เรียบร้อย ??❤️?⚕️?⚕️…….
” 10 โมงเช้าวันนี้ ต้องส่งอาหารถึงมือหมอให้ทุกคน ทุกอย่างต้องร้อน ซุปต้องร้อน ข้าวต้องร้อน พร้อมมั่ย ??
พร้อมครับ !!
แพทย์และพยาบาล บุคลากรทางการแพทย์เปรียบเสมือนกับนักรบเสื้อขาว กองทัพเดินได้ด้วยท้อง เพราะฉะนั้น Chef ต้องเป็นคนที่ตั้งใจและเลือกที่จะปรุงอาหาร ผมอยากให้ตรงนี้เป็นอะไรที่เป็นสื่อกลางว่าผมพร้อมที่ Support ให้กับบุคลากรทางการแพทย์ทุกท่าน ภูมิใจและดีใจมากครับ
เมนูที่เลือกมาคือข้าวมันไก่เบญจา ข้าวเลือกมาอย่างคัดสรรที่ดีแล้วก็ปรุงอย่างดี ไก่เบญจาแน่นอนครับ มีความหอม นุ่ม ฉ่ำ และอุดมไปด้วยคุณภาพที่ดีมากนะครับ ที่สำคัญคือ ปลอดสาร ไร้ยาปฏิชีวนะ
ผมจะเป็นคนปรุงอาหารจานนี้โดยที่มีคุณค่าทางอาหารครบถ้วน เพื่อที่จะให้บุคลากรทางการแพทย์ทุกท่านรู้สึกมีความสบายใจ ที่สำคัญอร่อย ถ้าแพทย์และพยาบาลเหนื่อย ….ความอร่อยตรงนี้ผมเชื่อเป็นจุดเล็ก ๆ ที่แรงบันดาลใจให้ต่อสู้ในแต่ละวันได้ครับ
อยากฝากไปถึงแพทย์และพยาบาลว่า เราตั้งใจ และทุกครั้งที่ท่านหันมา เราจะอยู่ตรงนี้เสมอครับ” ❤️
??❤️ With his philosophy ” An army marches on its stomach” , Chef Noom and his team prepared 300 lunchboxes of Benja chicken rice, a Thai comfort meal, for the frontline medical workers fighting against COVID-19 at Rajvithi Hospital, Phramongkutklao Hospital, and Police Hospital.
“We must deliver the meals to the doctors today by 10 am. Everything must be perfect; the soup has to be hot, the rice has to be hot. Are you ready?
Ready!
Doctors, nurses, and healthcare workers are comparable to warriors in white, whereas “an army marches on its stomach”. Thus, it is the chef’s responsibility to pay attention to the food that feeds the army. I want this to show that I am ready to support everyone working in healthcare.
The dish is Benja Chicken Rice.
The rice is selected and prepared with the utmost care.
The Benja chicken used is aromatic, moist, tender, and it is 100% natural. I take nutrition into consideration when making this dish, so it is both nutritious and delicious. I believe that this dish will help to uplift the tired spirits of healthcare workers.
My message to the healthcare workers is that we try our best and we will always be here to support you.”