บริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) โดยสำนักกิจการเพื่อสังคมและสิ่งแวดล้อม ร่วมกับ บริษัท ซีพี รีเทลลิงค์ จำกัด ผนึกกำลังดำเนินโครงการ YOUNG BARISTA CAMP 2025 มุ่งเสริมสร้างทักษะการชงกาแฟจากระดับพื้นฐานสู่การเป็นบาริสต้ามืออาชีพ ให้แก่เยาวชนผู้บกพร่องทางการได้ยินและการเรียนรู้ จำนวน 24 คน
โครงการ YOUNG BARISTA CAMP 2025 จัดขึ้นระหว่างวันที่ 6-7 มีนาคม 2568 ณ บ้านผู้หว่าน จ.นครปฐม โดยเปิดโอกาสให้นักเรียนผู้บกพร่องทางการได้ยินที่มีศักยภาพโดดเด่น จำนวน 24 คน จากสถานศึกษา 4 แห่ง ได้แก่ โรงเรียนโสตศึกษาจังหวัดมุกดาหาร โรงเรียนโสตศึกษาจังหวัดร้อยเอ็ด โรงเรียนโสตศึกษาอนุสารสุนทร จังหวัดเชียงใหม่ และโรงเรียนโสตศึกษาจังหวัดตาก ซึ่งเคยเข้าร่วมโครงการ “ห้องเรียนกาแฟ ซีซัน 4” ได้ต่อยอดความรู้และพัฒนาทักษะสู่การเป็นบาริสต้ามืออาชีพ
ภายในค่ายอบรมครั้งนี้ เยาวชนได้รับการถ่ายทอดความรู้ เทคนิค และประสบการณ์ด้านการชงกาแฟจากวิทยากรผู้เชี่ยวชาญแห่ง บริษัท ซีพี รีเทลลิงค์ จำกัด ที่มุ่งให้คำแนะนำอย่างใกล้ชิด นอกจากนี้ โครงการ YOUNG BARISTA CAMP 2025 ยังนับเป็นเวทีการแข่งขันบาริสต้าสำหรับเยาวชนผู้บกพร่องทางการได้ยินและการเรียนรู้ที่จัดขึ้นอย่างต่อเนื่องเป็นปีที่ 4
พิธีเปิดโครงการได้รับเกียรติจาก คุณณัฐธยาน์ ให้ศิริกุล ผู้ช่วยผู้จัดการทั่วไป ส่วนงานส่งเสริมกิจกรรมสังคม บริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) เป็นประธานเปิดงาน โดยในวันแรกของกิจกรรม เยาวชนได้เรียนรู้พื้นฐานการชงกาแฟ พร้อมร่วมแข่งขันการสร้างสรรค์เมนู Signature Drink ซึ่งต้องนำเสนอให้คณะกรรมการภายในเวลา 20 นาที ขณะที่ในวันที่สอง มีการแข่งขันการชงเมนูร้อน ได้แก่ เอสเปรสโซ่ (ร้อน) และ คาปูชิโน (ร้อน) โดยผู้เข้าแข่งขันต้องชงเครื่องดื่ม 2 ชนิด ๆ ละ 2 แก้ว ภายในเวลา 15 นาทีต่อเมนู
สำหรับพิธีปิดการแข่งขันและการมอบเกียรติบัตร ได้รับเกียรติจาก ว่าที่ร้อยตรี ทศพร ลิมทโรภาส ผู้ช่วยผู้จัดการทั่วไป สำนักวิศวกรรมปฏิบัติการ บริษัท ซีพี รีเทลลิงค์ จำกัด เป็นประธาน โดยผลการแข่งขันปรากฏว่า
🏆 รางวัลชนะเลิศ ได้แก่ โรงเรียนโสตศึกษาจังหวัดตาก ได้รับ เครื่องชงกาแฟ RANCILIO CLASSE 5 USB (2 หัว) และเครื่องบดเมล็ดกาแฟ RANCILIO COFFEE GRINDER รวมมูลค่ากว่า 100,000 บาท พร้อมเกียรติบัตรและเงินรางวัล
🥈 รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 ได้แก่ โรงเรียนโสตศึกษาอนุสารสุนทร จังหวัดเชียงใหม่ ได้รับเกียรติบัตรและเงินรางวัล
🥉 รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 ได้แก่ โรงเรียนโสตศึกษาจังหวัดมุกดาหาร ได้รับเกียรติบัตรและเงินรางวัล
🏅 รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 3 ได้แก่ โรงเรียนโสตศึกษาจังหวัดร้อยเอ็ด
☕ รางวัลพิเศษ “The Best Signature Coffee Drinks” ได้แก่ โรงเรียนโสตศึกษาจังหวัดมุกดาหาร
โครงการนี้ไม่เพียงเสริมสร้างทักษะอาชีพให้แก่เยาวชนผู้บกพร่องทางการได้ยิน แต่ยังเปิดโอกาสให้พวกเขาได้แสดงศักยภาพ และก้าวสู่เส้นทางการเป็นบาริสต้ามืออาชีพอย่างเต็มภาคภูมิ
