CPF จับมือ อูโอริกิ ผู้นำอันดับ 1 ในการจัดหาอาหารทะเลและปลาสดของญี่ปุ่น ภายใต้ชื่อ ‘CP Uoriki’ จัด “เทศกาลปลาฤดูใบไม้ร่วง : TOYOSU FESTIVAL” ยกขบวนปลาสดใหม่หลากหลายสายพันธุ์ โดยคัดเลือกจากตลาดปลาทั่วประเทศญี่ปุ่น เพื่อสนับสนุนให้คนไทยเข้าถึงปลาและอาหารทะเลสด คุณภาพ ปลอดภัยได้มาตรฐาน ในราคาที่เข้าถึงได้ สอดรับกับกระเเสรักสุขภาพและความนิยมการทานอาหารญี่ปุ่นที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง
ภายในงานได้รับเกียรติจาก นายนาชิดะ คาซูยะ เอกอัครราชทูตญี่ปุ่นประจำประเทศไทย นายยามากูชิ ยาซูชิ รองอธิบดี ก.เกษตร ป่าไม้ และประมงญี่ปุ่น คุณมาซายูกิ ยามาดะ กรรมการผู้จัดการใหญ่ อูโอริกิ พร้อมด้วย คุณสุภกิต เจียรวนนท์ ประธานกรรมการ เครือ CP-CPF คุณสุขวัฒน์ ด่านเสริมสุข รองกรรมการคณะบริหาร CPF รวมทั้ง CEO ประสิทธิ์ บุญดวงประเสริฐ และ คุณสุจริต มัยลาภ รองประธานคณะผู้บริหาร ธุรกิจโลตัส ประเทศไทย พร้อมคณะผู้บริหาร ร่วมด้วย ณ ห้างโลตัส สุขุมวิท 50
“เทศกาลปลาฤดูใบไม้ร่วง : TOYOSU FESTIVAL” จาก CP Uoriki จัดขึ้นเป็นครั้งแรกในไทย โดยยกขบวนปลาและอาหารทะเลสดอร่อยกว่า 20 สายพันธุ์ คัดเลือกเฉพาะเกรดที่ดีที่สุดจากทั่วทุกมุมของญี่ปุ่น แบบต้นฉบับแท้ๆ ส่งตรงจากตลาดปลาโทโยสุ โตเกียว มาไว้ใจกลางกรุงเทพฯ นับเป็นเทศกาลที่ไม่ควรพลาด เนื่องจากช่วงเดือนธันวาคม เป็นฤดูที่มีปลาหลากหลายสายพันธุ์และอร่อยมากที่สุด เช่น ‘ปลาบุรี’ มีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด จาก จ.คาโกชิม่า ‘ปลามาได’ จาก จ.เอฮิเมะ ‘อูนิ’ จาก จ.อิวะเตะ ‘ปลาแซลมอน’ จาก จ.อาโอโมริ และอาหารทะเลอีกมากมายมาให้ลิ้มลอง
ไฮไลท์พิเศษ
ที่หาดูได้ยาก คือ การโชว์แล่ปลาทูน่ายักษ์ Hon Maguro แบรนด์ ‘โทโรโนฮานะ’ ขนาด 50 กิโลกรัม จาก จ.นางาซากิ ซึ่งมีชื่อเสียงที่สุดเรื่องปลาทูน่ายักษ์ เป็นหนึ่งในแหล่งเลี้ยงที่มีคุณภาพดีที่สุดในโลก ไม่ว่าจะสี เนื้อสัมผัส รสชาติที่กว่าดีปลาทูน่าทั่วไป ด้วยเทคนิคการแล่สไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ จากเชฟชื่อดังจากแดนอาทิตย์อุทัย ซึ่งได้รับความสนใจจากสาวกญี่ปุ่นเป็นอย่างมาก คึกคักทั้ง 5 โซน ได้แก่ ซูชิ ซาชิมิ แซลมอน ปลาสด และอาหารแช่แข็ง
ที่หาดูได้ยาก คือ การโชว์แล่ปลาทูน่ายักษ์ Hon Maguro แบรนด์ ‘โทโรโนฮานะ’ ขนาด 50 กิโลกรัม จาก จ.นางาซากิ ซึ่งมีชื่อเสียงที่สุดเรื่องปลาทูน่ายักษ์ เป็นหนึ่งในแหล่งเลี้ยงที่มีคุณภาพดีที่สุดในโลก ไม่ว่าจะสี เนื้อสัมผัส รสชาติที่กว่าดีปลาทูน่าทั่วไป ด้วยเทคนิคการแล่สไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ จากเชฟชื่อดังจากแดนอาทิตย์อุทัย ซึ่งได้รับความสนใจจากสาวกญี่ปุ่นเป็นอย่างมาก คึกคักทั้ง 5 โซน ได้แก่ ซูชิ ซาชิมิ แซลมอน ปลาสด และอาหารแช่แข็ง
ด้าน คุณมาซายูกิ ยามาดะ กรรมการผู้จัดการใหญ่ อูโอริกิ ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายเนื้อปลาสด และอาหารทะเลชั้นนำที่เก่าแก่กว่า 100 ปี ของญี่ปุ่น กล่าวว่า อูโอริกิ ขอเป็นส่วนหนึ่งในการส่งมอบสุขภาพที่ดีให้คนทั้งโลก รวมถึงคนไทย เพราะชาวญี่ปุ่นเชื่อว่า การทานปลา หรือการส่งมอบปลาให้ใครก็ตาม หมายถึง การอวยพรให้ผู้รับมีสุขภาพที่ดีจากการทานปลา ตรงตามเจตนารมณ์ที่ตรงกับ CPF ว่า ‘สุขภาพดี เริ่มต้นที่จาน’
สำหรับ “เทศกาลปลาฤดูใบไม้ร่วง : TOYOSU FESTIVAL” จัดขึ้นระหว่างวันที่ 2-4 ธันวาคม 2565 ณ โซนของสด ห้างโลตัส สุขุมวิท 50.
Cr.PR CPF